一份很有價值凍干冬蟲夏草(cao)具體(ti)工藝流(liu)程
上次咋們(men)提到為(wei)何越(yue)來(lai)越(yue)多蟲草用冷(leng)凍(dong)干(gan)燥(zao)機來(lai)干(gan)燥(zao)的緣由，今天欣諭給大家(jia)提供一份很有(you)價值凍(dong)干(gan)冬蟲夏(xia)草具體工藝流程，相(xiang)信對(dui)大部分剛接觸(chu)蟲草干燥(zao)的(de)用戶很大的(de)幫助。
下(xia)述實施(shi)例中使(shi)用上海欣諭(yu)儀器有限公司(si)研(yan)制的(de)XY-FD-L4型真空凍(dong)干機。實施(shi)例1.通過以下步驟制備完成：a.采鮮冬蟲夏草：在(zai)每層(ceng)物料盤(pan)中上放置(zhi)均勻(yun)的鮮冬蟲夏(xia)草，啟(qi)動(dong)XY-FD-L4型真空凍干機：b.預冷凍：冷凍溫度零下28℃，冷凍時間3-5hr；c.制定工藝曲(qu)線：Z終(zhong)溫度28.8℃，時間(jian)21.2hr(詳(xiang)細回(hui)溫曲線可(ke)以(yi)查閱欣(xin)諭官網主頁water-systems.cn查找，也可(ke)以聯(lian)系(xi)客服(fu)021-51093712)，真空度6.6Pa，冷阱零下40.8℃d.真空冷凍干燥(zao)：干燥(zao)溫度28.8℃，干(gan)燥時(shi)間21.2hr，e.成(cheng)品(pin)(pin)冬蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)。f.包(bao)裝(zhuang)保(bao)藏(zang)。本(ben)工(gong)(gong)(gong)藝曲線(xian)徹底解決(jue)了(le)其他同類干(gan)燥技(ji)術(shu)的(de)(de)缺陷，其工(gong)(gong)(gong)藝簡(jian)單(dan)、產品(pin)(pin)形態理想，利用本(ben)發明凍干(gan)的(de)(de)冬蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)很(hen)好地保(bao)留(liu)了(le)冬蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)原(yuan)有的(de)(de)營養和功能成(cheng)分(fen)，而且還提高了(le)感官(guan)品(pin)(pin)質。全(quan)(quan)套工(gong)(gong)(gong)藝簡(jian)單(dan)、操(cao)作(zuo)方(fang)便、連續性好、處理量(liang)大，易實現(xian)工(gong)(gong)(gong)業化，所得產品(pin)(pin)質量(liang)穩定、安(an)全(quan)(quan)，基(ji)本(ben)解決(jue)了(le)目前蟲(chong)(chong)草(cao)干(gan)燥后感官(guan)指(zhi)標差(cha)及難保(bao)存功效成(cheng)份的(de)(de)技(ji)術(shu)屏(ping)障(zhang)。改變了(le)目前市場(chang)上高品(pin)(pin)質冬蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)稀少的(de)(de)現(xian)狀；實現(xian)了(le)冬蟲(chong)(chong)夏(xia)草(cao)的(de)(de)增值目的(de)(de)。
技(ji)術(shu)特征：
1.一份很有(you)價值凍干冬蟲(chong)夏草具體工藝流程，其特征(zheng)在于包括如下步驟：a.采鮮冬蟲夏草；b.預冷凍：冷凍溫度零下15℃～零下30℃，冷凍時間3～5hr；c.制定工藝曲線：溫度10℃～30.2℃，時間15～34hr，真空(kong)度(du)(du)4.9～9.3Pa，4冷阱(jing)為零下7.2℃～零下49.5℃；d.真空(kong)冷凍干(gan)燥：干(gan)燥溫度(du)(du)10℃～30.2℃，干燥時間5～20hr；e.成品(pin)冬蟲夏草；f.包(bao)裝保(bao)藏。
一份很有價(jia)值凍干冬蟲夏草具體工藝流(liu)程，以解決目前蟲(chong)草(cao)天然日(ri)曬(shai)干(gan)燥方法存(cun)在的含水量不容易控制(zhi)，干(gan)燥過程中(zhong)蟲(chong)草(cao)體積(ji)縮小，色(se)澤褐變嚴重等(deng)問(wen)題。其(qi)制(zhi)備步驟為(wei)：采鮮冬蟲(chong)夏草(cao)，預冷凍(dong)，試驗調試工藝參(can)數，制(zhi)定工藝曲線(詳細回溫曲線可以查閱欣諭官(guan)網主頁water-systems.cn查找(zhao)，也可以聯系客服021-51093712)，真(zhen)空(kong)冷凍干燥，成品冬(dong)蟲夏草，包裝保藏。利用本(ben)蟲草工藝(yi)流(liu)程干燥(zao)(zao)后(hou)的(de)(de)(de)(de)蟲草可以Z大(da)(da)限度的(de)(de)(de)(de)保(bao)持原有的(de)(de)(de)(de)生理活性，使其(qi)所含的(de)(de)(de)(de)各種天(tian)然(ran)功能成份在干燥(zao)(zao)過程中獲(huo)得Z大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)保(bao)護，既可保(bao)持天(tian)然(ran)形狀(zhuang)基(ji)本(ben)不變又可以提高其(qi)感官品(pin)質，基(ji)本(ben)解(jie)決(jue)了(le)目前(qian)蟲草干燥(zao)(zao)后(hou)感官指標差及難保(bao)存功效成份的(de)(de)(de)(de)技術(shu)屏障。所得產品(pin)質量(liang)穩(wen)定、安全(quan)，實(shi)現(xian)了(le)冬蟲夏草的(de)(de)(de)(de)增值，具有巨大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)經濟(ji)效益(yi)和市場開發前(qian)景(jing)。
