冷凍干燥機是(shi)干燥(zao)(zao)方法之(zhi)一(yi)，目(mu)的是(shi)為(wei)了貯(zhu)存物(wu)(wu)(wu)品(pin)。物(wu)(wu)(wu)品(pin)之(zhi)所以(yi)會損壞、腐(fu)爛、變質(zhi)(zhi)，主要是(shi)由于外因(yin)和內(nei)因(yin)二個因(yin)素引起，外因(yin)者(zhe)(zhe)，空氣(qi)、水、溫度、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)等的作用(yong)(yong)；內(nei)因(yin)者(zhe)(zhe)，主要是(shi)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)自身的新(xin)陳代謝(xie)作用(yong)(yong)。如果能使外因(yin)和內(nei)因(yin)的作用(yong)(yong)減小到較低程度，則能達(da)到物(wu)(wu)(wu)品(pin)在(zai)一(yi)定時間內(nei)保持(chi)不變的目(mu)的。冷凍干燥(zao)(zao)機現(xian)在(zai)已廣泛(fan)應用(yong)(yong)于化學、制藥(yao)工(gong)業(ye)、食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)和科學研究等方面，特(te)別是(shi)應用(yong)(yong)于含有生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)活性物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)的生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)藥(yao)品(pin)方面較為(wei)普遍。冷凍干燥(zao)(zao)與(yu)常規干燥(zao)(zao)對比有什么區別欣諭(yu)凍干
干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)是(shi)(shi)(shi)非常古老的操作(zuo)，但粉體和生物(wu)(wu)制(zhi)品(pin)(pin)的加(jia)熱干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)常常造成(cheng)顆粒(li)(li)(li)不(bu)可(ke)復(fu)原的團聚，尤其是(shi)(shi)(shi)在(zai)超(chao)細粉體制(zhi)備方面，液相中(zhong)的納米顆粒(li)(li)(li)經干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)會(hui)聚結為(wei)(wei)難以(yi)(yi)分(fen)(fen)散的團塊，這(zhe)主要是(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)(wei)普通的顆粒(li)(li)(li)干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)水(shui)分(fen)(fen)在(zai)從顆粒(li)(li)(li)間孔(kong)道散發(fa)，表(biao)面張(zhang)力(li)導致J高的附加(jia)壓(ya)力(li)，將顆粒(li)(li)(li)緊壓(ya)在(zai)一起(qi)成(cheng)為(wei)(wei)團塊。而使(shi)用冷凍干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機可(ke)以(yi)(yi)避(bi)免(mian)這(zhe)一問(wen)題，冷凍干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)是(shi)(shi)(shi)先將待干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)凝膠或血液冷凍為(wei)(wei)固體，再(zai)在(zai)合(he)理的條件先通過(guo)(guo)升華(hua)作(zuo)用而使(shi)其中(zhong)的水(shui)分(fen)(fen)氣(qi)化而脫除水(shui)分(fen)(fen)，由于冰的氣(qi)化過(guo)(guo)程(cheng)不(bu)會(hui)對(dui)固體顆粒(li)(li)(li)的聚結狀態產(chan)生影(ying)響(xiang)，因(yin)此可(ke)以(yi)(yi)完好(hao)保存原來的顆粒(li)(li)(li)不(bu)被壓(ya)緊而團聚，此外冷凍干(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機非常適合(he)處理生物(wu)(wu)制(zhi)品(pin)(pin)，比如血液等，因(yin)為(wei)(wei)它沒(mei)有高溫操作(zuo)，可(ke)以(yi)(yi)防(fang)止生物(wu)(wu)制(zhi)品(pin)(pin)變質(zhi)。
干(gan)(gan)燥(zao)所得的(de)(de)產品一般都存在(zai)體積縮小、質(zhi)地變(bian)硬的(de)(de)問題，易揮發(fa)(fa)的(de)(de)成分大部分會損失(shi)掉，一些熱敏性(xing)的(de)(de)物質(zhi)發(fa)(fa)生變(bian)性(xing)、失(shi)活，有些物質(zhi)甚至發(fa)(fa)生了(le)氧化。因此，干(gan)(gan)燥(zao)后(hou)的(de)(de)產品與干(gan)(gan)燥(zao)前相比，在(zai)性(xing)狀上(shang)有很大的(de)(de)差別。凍干(gan)(gan)法則基本上(shang)在(zai)0℃以下進行，即在產品凍結的狀態下進行，只在后期降低產品的殘余水份含量時，才讓產品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，因此經過冷凍干燥機干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入注射用水，又會立即溶解。冷凍干燥與常規干燥對比有什么區別欣諭冷凍干燥機
冷凍干(gan)燥機(ji)干(gan)燥的方法多(duo)(duo)種(zhong)多(duo)(duo)樣(yang)，如(ru)曬干(gan)、煮干(gan)、烘干(gan)、噴霧(wu)干(gan)燥和真(zhen)空干(gan)燥等，但普通干(gan)燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產品一般都存在體積縮小、質地變硬的問題，易揮發的成分大部分會損失掉，一些熱敏性的物質發生變性、失活，有些物質甚至發生了氧化。因此，干燥后的產品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。凍干法則基本上在0℃以下進行，即在產品凍結的狀態下進行，只在后期降低產品的殘余水份含量時，才讓產品升至0℃以上的溫度，但一般不超過40℃。冷凍干燥機在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，藥物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，因此它干燥后體積大小幾乎不變。再次使用前，只要加入注射用水，又會立即溶解。冷凍干燥機相對常規方法，具有如下優點：
1、許多熱敏性(xing)的物(wu)質不會發生變性(xing)或失活(huo)。
2、在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性(xing)成分(fen)損(sun)失很小。
3、在凍干過(guo)程中，微(wei)生物(wu)的(de)生長和酶的(de)作用無法進行，因此能保持原來的(de)性狀。
4、由于在凍結的狀態下進行干(gan)燥，因(yin)此體積幾乎不(bu)(bu)變，保持(chi)了原來的結構，不(bu)(bu)會(hui)發生濃縮現(xian)象。
5、由于物(wu)料(liao)中水(shui)(shui)分在預凍(dong)以后以冰晶的形態存在，原來溶(rong)于水(shui)(shui)中的無(wu)(wu)機(ji)鹽(yan)類溶(rong)解物(wu)質被均勻(yun)地分配在物(wu)料(liao)之(zhi)中。冷凍(dong)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)處理(li)的產品升華時，溶(rong)于水(shui)(shui)中的溶(rong)解物(wu)質就析(xi)出(chu)，避免了一般干(gan)(gan)燥(zao)方法中因物(wu)料(liao)內(nei)部水(shui)(shui)分向表(biao)面遷(qian)移(yi)所攜帶的無(wu)(wu)機(ji)鹽(yan)在表(biao)面析(xi)出(chu)而造成表(biao)面硬化的現(xian)象。冷凍(dong)干(gan)(gan)燥(zao)與常規干(gan)(gan)燥(zao)對(dui)比有什么區別欣諭(yu)真空冷凍(dong)干(gan)(gan)燥(zao)機(ji)
