怎么方(fang)便吃燕(yan)窩的(de)苦惱(nao)
隨(sui)著經濟(ji)的(de)不斷發展，生活(huo)節奏的(de)加(jia)快(kuai)以及人們對(dui)養生的(de)注重。燕窩作為名貴的(de)滋養補(bu)品逐(zhu)漸受到市(shi)場的(de)青(qing)睞。 但(dan)是傳(chuan)統的(de)燕窩吃法需要燉上幾(ji)個小時，對(dui)于(yu)當(dang)今忙碌的(de)上班(ban)族來說，相當(dang)麻煩(fan)。而(er)市(shi)場上多(duo)數的(de)燕窩屬于(yu)液體包裝，雖然食用便(bian)利，但(dan)價格昂貴且無法看出質量(liang)的(de)好(hao)壞(huai)，也(ye)為消費者們帶來了困擾。
凍干燕窩的來源
凍(dong)干燕(yan)窩(wo)(wo)就是把(ba)已經燉煮好(hao)及含有大量水(shui)分物(wu)質的燕(yan)窩(wo)(wo)，預先(xian)利用XY凍(dong)干機預凍(dong)進(jin)行零下37度(du)的(de)降溫凍結成(cheng)固(gu)體，然后在XY凍干機(ji)干燥倉真(zhen)空的條件下(xia)使水(shui)蒸(zheng)汽直接升華(hua)出(chu)來，在凍(dong)結的情況下(xia)馬上進(jin)行干燥過程，讓(rang)燕(yan)窩變干后只剩下(xia)約1%的水份，體積沒(mei)有(you)改(gai)變，營養價值卻依然保留。 由于采用(yong)這種技術能排走燕窩中超(chao)過99%的水份(fen)，使(shi)干燥后的即食燕窩能長期保存而不會變質。 這種“即泡即食”燕窩在(zai)無需(xu)添加防(fang)腐劑(ji)和色素下(xia)仍可以保(bao)存(cun)超過(guo)2年(nian)，而(er)且(qie)保留燕窩(wo)中的(de)18種(zhong)氨(an)基酸、每100克的69%粗(cu)蛋(dan)白（crudeprotein）和燕窩原有14.3%的唾液酸
凍干燕窩的(de)制作
1、原(yuan)料(liao)挑選
凍干燕窩材料(liao)取優等(deng)燕(yan)窩，經過嚴格篩選，只選用(yong)20%清潔度的(de)燕盞，經(jing)過三(san)道(dao)挑(tiao)毛工藝，保證了燕窩的(de)純凈度。挑(tiao)毛、檢疫全過程都由無塵(chen)無菌車間完(wan)成，讓您和家人放心食(shi)用。
2、品質把(ba)控(kong)
挑選(xuan)好的燕窩按照需求分裝，推入滅菌室(shi)滅菌。
3、FD凍(dong)干鎖鮮技(ji)術
采(cai)用先(xian)進的航(hang)天食品FD凍干鎖鮮(xian)技術，先在零下37℃凍結成固(gu)體，然后放置零下60攝氏度真(zhen)空干燥24小時，讓燕窩(wo)變干后只剩下(xia)約1%的水份，體(ti)積沒有改變，營養價值卻依(yi)然(ran)保留。
